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83. 晚上自己做炸鸡排,顺便教大家咋整 83%

我这里用的是市场买的鲜鸡胸肉也也就差不多十元子,先把鸡皮以及脂肪层都去掉,把鸡排片成两块薄片,鸡小胸单独撕出来。在用刀背捶打鸡胸肉破坏肉纤维让鸡肉不发柴,这个时候鸡胸肉的会扁一些。在把鸡肉扔进碗里撒点...
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